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Produttore: Firriato

Gaudensius è un vino spumante dal perlage raffinato, a grana sottile, continua e persistente, caratterizzato da colori con sfumature tendenti all’oro luminoso, dal sapore complesso e al contempo di rara eleganza.

20.90
Prezzo di listino: 23.40 (IVA inclusa)
Descrizione:
Il Gaudensius Firriato è un Etna DOC Spumante prodotto sui terreni vulcanici delle pendici dell'Etna, in un clima che solo la Sicilia sa offrire. Fresco, dalla spuma briosa ed allegra, dal perlage continuo, ricorda crosta di pane e frutta bianca non matura. In bocca porta un brivido di sale...
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Il Gaudensius Firriato è un Etna DOC Spumante prodotto sui terreni vulcanici delle pendici dell'Etna, in un clima che solo la Sicilia sa offrire.Fresco, dalla spuma briosa ed allegra, dal perlage continuo, ricorda crosta di pane e frutta bianca non matura. In bocca porta un brivido di sale che scompare sul finale lasciando spazio a mandorla e ribes.

Nome:
Gaudensius
Classificazione:
DOC Etna
Produttore:
Firriato
Vitigni:
Nerello Mascalese
Temperatura di servizio:
6-8° C
Formato:
0,75 L STANDARD
Grado alcolico:
12,00% in volume
Provincia:
Trapani

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Curiosità



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Produttore

La Cantina Firriato ha inizio nei primi anni anni 80. La passione enologica di Salvatore Di Gaetano viene attratta da un luogo particolare, la contrada del Firriato, nell’agro straordinario della città di Trapani, un territorio agricolo segnato profondamente dalla coltivazione della vite e dalla cultura del vino, posto tra il mare, bellissimo, della costa trapanese e la rocca, maestosa, dell’antica città di Erice. Sono gli esordi di un giovane imprenditore, innamorato della sua terra e che a questa terra guarda con occhi nuovi, intravedendo le potenzialità di crescita e di sviluppo di un territorio viticolo d’eccellenza come è quello delle valli trapanesi, ancora però non espresse con il necessario impegno e il giusto approccio produttivo. Si parte dal vigneto, dai primi impianti di Nero d’Avola, Catarratto e Ansonica, condotti con lo scrupolo di una viticoltura moderna centrata su un concetto nuovo di qualità del vino che ha il suo primato proprio nel vigneto e nella sua gestione agronomica.

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