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Katria Spumante Brut Alcesti

Katria

Di derivazione greca, Katria significa “puro”. Dedicato alle uve Grillo selezionate e raccolte manualmente in epoca anticipata nella prima metà di Agosto per garantire maggiore acidità e quindi freschezza. 

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Dal perlage fine e persistente, si presenta con un colore giallo paglierino. Al profumo è fruttato e caratterizzato da note varietali tipiche siciliane. In bocca è secco, fresco e con buona persistenza e struttura.

ALKAGRBRUT
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Scheda tecnica

Classificazione
Sicilia DOC
Tipologia
Brut
Affinamento
Metodo Charmat. Un mese in bottiglia
Abbinamento
Ideale per aperitivi, ma anche a tutto pasto a base di pesce

Riferimenti Specifici

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