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Annata 2017, Rosato, Produttore:

Giovane, fresco, fruttato elegante. Rosé di Rosa il FRIZZANTE ROSATO Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve periodo per esaltare al calice profumi e morbidezza dall’impatto immediato.

12.90
(IVA inclusa)
Descrizione:
Questo vino Rosè di Rosa Milazzo risulta rosato con riflessi ramati, con profumi di rutto maturo con riferimento ai frutti di bosco. Il sapore è fragrante e pieno con buona sapidità e piacevole lunghezza. Si abbina con antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche.
ROSEDIROSAMIL01
Disponibile
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Questo vino Rosè di Rosa Milazzo risulta rosato con riflessi ramati, con profumi di rutto maturo con riferimento ai frutti di bosco. Il sapore è fragrante e pieno con buona sapidità e piacevole lunghezza. Si abbina con antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche.

Annata:
Annata 2017
Nome:
Rosè di Rosa Rosato Milazzo
Tipologia:
Rosato
Classificazione:
IGT Terre Siciliane
Produttore:
Milazzo
Vitigni:
particolari selezioni di un antico biotipo di Calabrese comunemente conosciuto nell’area di Campobello di Licata come Inzolia Rosa
Formato:
0,75 L STANDARD
Affinamento:
in acciaio per circa 4 mesi. seconda fermentazione in autoclave (sistema Martinotti)
Vinificazione:
le uve vengono pigia-dirasapate dopo una breve macerazione a freddo per favorire la cessiendi colore vengono pressate con pressa pneumatica. dopo un rapido illimpidimento a freddo, i mosti sono stati travasati e fermentati a temperatura controllata e con
Grado alcolico:
12,00% in volume
Consumo ideale:
Provincia:
Agrigento

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Produttore

Per i Milazzo produrre vini è una vera “questione di famiglia” che ne ha fatto i primi produttori di spumanti con metodo classico in terra di Sicilia. Un cammino che prosegue nel segno della valorizzazione della tradizione aziendale, con Giuseppina Milazzo e Saverio Lo Leggio, coppia nella vita, uniti nella volontà di dare continuità alla produzione Milazzo. Tra i primi viticoltori siciliani, tra la fine degli anni settanta e l’inizio degli anni ottanta, ad esaltare la vinificazione da vitigni autoctoni siciliani. Questo ha consentito nel corso degli anni, insieme ad altri nomi eccellenti, al recupero della tradizione vitivinicola dell’isola senza tralasciare la sperimentazione e innovazione, che ha portato tra le altre l’adozione in Sicilia delle uve Chardonnay con il preciso intento di arrivare a produrre un grande spumante Metodo Classico SICILIANO.

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