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Vitese Lucido ColombaBianca

Vitese - Lucido

Virtuosità, autenticità, leggerezza. Un 100% Lucido biologico, di assoluto pregio ed eleganza, dal corpo pieno ed equilibrato con intense note di erbe aromatiche, rosmarino e salvia. Tali caratteristiche varietali rappresentano al meglio un vitigno autoctono siciliano dal grande carattere, coltivato solo su alta collina.

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Vino fermo dal colore giallo paglierino. Limpido e cristallino, mostra una scorrevole fluidità. 

Al naso emergono note di frutti gialla, albicocca e pesca con sentori speziati di erbe aromatiche come rosmarino e salvia. Emerge un leggero e intrigante aroma di agrumi.

Al palato, il corpo è morbido  grazie al suo corredo aromatico fruttato e floreale. Vivace, fresco e possiede una fugace sapidità che bilancia perfettamente le note abboccate. Un vino diretto ed equilibrato.

CBI-VITESELUC
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Scheda tecnica

Classificazione
Sicilia DOC
Località
Vita e Segesta
Vitigni
Catarratto Lucido
Affinamento
5 mesi in vasche d'acciaio; 3 mesi in bottiglia
Abbinamento
Si sposa perfettamente con primi e secondi a base di pesce. Bene anche con carni bianche e vellutate di verdure.

Riferimenti Specifici

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