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Olio di Passomaggio
Cultivar autoctone per un blend dal colore dorato e dal fruttato intenso. Olio biodinamico secondo il disciplinare Demeter.
24 Articoli
15,87 €
Non filtrato, l’Olio di Passomaggio, è leggermente opaco e corposo, sprigiona un gusto armonioso ed aroma naturale fruttato di olive verdi.
Si presenta denso e limpido con gradevoli note fruttate che si alternano a delicate sensazioni piccanti e lievemente amare.
ABSAN-OLIOPASSMAGG
24 Articoli
Scheda tecnica
- Località
- Contrada Santa Anastasia
- Formato
- 50 cl
- Tipologia
- Nocellara del Belice - Biancolilla - Crasta.
- Affinamento
- In tini di acciaio in locale climatizzato con decantazione naturale.
- Abbinamento
- A crudo esprime le sue migliori caratteristiche con carne, pesce e verdure. Utilizzato sulle zuppe di legumi le valorizza.
Riferimenti Specifici
Cultivar autoctone per un blend dal colore dorato e dal fruttato intenso. Olio biodinamico secondo il disciplinare Demeter.
