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Vino fermo dal colore rosso porpora. Al naso esprime profumi netti di ciliegio, amarena e gelso, che si intrecciano a sentori di vaniglia, cannella e cafè tostato. Al palato è deciso, di spiccata personalità. Colpisce per la solidità e l'estrema compostezza, frutto di una tessitura nobile e di una componente acida appropriata.
MOK-SELECTIONNDA
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Sicilia DOC
- Località
- Salemi
- Vitigni
- Nero d'Avola
- Affinamento
- 12 mesi, una parte in barrique di rovere francese, l'altra in barrique di legno americano. Altri 2 anni in bottiglia, in posizione orizzontale.
Riferimenti Specifici
