Solinero

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Il terroir e la vigna: questo vino nasce da un progetto agronomico che ha come obiettivo quello di ottenere la massima espressione del terroir in termini di intensità delle caratteristiche organolettiche presenti nel vino. E’ così che nasce il Solinero, opera possibile solo in poco più di tre degli oltre 10 ettari coltivati a syrah. Questo vuol dire terroir, questo significa conoscere la propria vigna. E’ qui che imbrigliamo nel syrah la potenza del sole di Sicilia, l’intensità dei profumi e dei colori di questa terra.