Ennaro

Un Nero d'Avola che nasce a 110 m s.l.m. guardando le Isole Egadi, in provincia di Trapani

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Vino fermo dal colore rosso rubino violaceo, con archetti ben stretti e delineati sulla parete del bicchiere.

Al naso è intrigante l'esplosione di profumi di amarena, ribes, gelso rosso e mirtillo. Mostra finezza ed eleganza.

In bocca si presenta secco, ma accattivante per la sua freschezza; i sentori dei frutti di bosco che si avvertono al naso sono carezzevoli e avvolgenti al palato. Al secondo assaggio si avverte la profondità ed una leggera tannicità che lo contraddistingue.

Riferimento TERSHE-ENNNDA

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Scheda tecnica

Classificazione: Terre Siciliane IGT
Località: Guarrato, Trapani
Vitigni: Nero d'Avola
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Abbinamento: Formaggi stagionati; carni rosse o brasate; pesci al cartoccio.