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Cabernet Sauvignon
Il vigneto di uve Cabernet Sauvignon è stato impiantato nel 2006 nella Tenuta del Gelso Bianco, situata sui dolci pendii che anticipano la piana di Catania. Il terreno è di tipo argilloso calcareo di medio impasto.
12 Articoli
17,21 €
Vino fermo dal colore rosso rubino di grande profondità. Al naso esprime sentori di frutta rossa, come marasca e ribes, fiori di glicine e rosa rossa, spezie di tabacco e vaniglia. Al palato è diretto e caldo, il tannino è robusto e ben integrato ed accompagna un finale lunghissimo.
SCMU-CABERNSAUVI
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Terre Siciliane IGT
- Tenuta
- Gelso Bianco
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon
- Affinamento
- 30 mesi in barriques e serbatoi di acciaio
- Abbinamento
- Agnello al forno con patate; Pasta con ragù di maialino nero dei Nebrodi
Riferimenti Specifici
Il vigneto di uve Cabernet Sauvignon è stato impiantato nel 2006 nella Tenuta del Gelso Bianco, situata sui dolci pendii che anticipano la piana di Catania. Il terreno è di tipo argilloso calcareo di medio impasto.
