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Nero d'Avola Baglio di Pianetto

Nero d'Avola

Coltivato a Noto, zona di elezione per il Nero d'Avola.

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Vino fermo dal colore rosso rubino dai riflessi violacei, il Nero d’Avola presenta sentori intensi di ribes, fragolina di bosco e melograno. Al palato è fresco e morbido, con una sorprendente persistenza.

BAPIA-NERODAVOLA
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Scheda tecnica

Classificazione
Sicilia DOC
Tenuta
Baroni
Vitigni
Nero d'Avola
Affinamento
14 mesi in silos di acciaio; almeno 3 mesi in bottiglia
Abbinamento
Ideale con la tipica pasta alla Norma. Si sposa bene con carni rosse e selvaggina.

Riferimenti Specifici

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