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Santa Anastasia 5 Syrah Abbazia Santa Anastasia

Santa Anastasia 5 - Syrah

Vino ricco e generoso, coinvolgente con sentori di frutta rossa, pepe bianco, cardamomo, anice. Dal gusto morbido e avvolgente ottimo compagno di piatti a base di carne, formaggi stagionati e cacciagione.

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Quantità

Vino fermo dal colore rosso rubino intenso, vivace nella sua unghia quasi violetta. Al naso è ampio, ricco, generoso, con intense note di piccoli frutti rossi selvatici. Ha delle delicate note speziata di noce moscata, pepe bianco, cardamomo verde, cannella, cuoio, sandalo, anice stellato e vaniglia. Al palato è morbido, avvolgente, setoso, con una grande persistenza. Ha un delicato tannino dolce con frutta matura in risalto e grande mineralità. 

ABSAN-SANA5SYR
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Scheda tecnica

Classificazione
Terre Siciliane IGT
Località
Alte Madonie
Vitigni
Syrah
Affinamento
6-8 mesi in serbatoi di acciaio sulle fecce nobili
Abbinamento
Carne rossa; Formaggi stagionati e semi-stagionati; Cacciagione

Riferimenti Specifici

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