Paradiso di Lara

Nero d'Avola in purezza, prodotto a 110 metri s.l.m.

12 Articoli In magazzino

21,31 €

Quantità

Vino fermo dal colore rosso violaceo intenso. Unghia viva con archetti stretti e lunghe gambe sulle pareti del bicchiere.

Al naso si avvertono profumi di viola e iris; ben presenti sono i sentori fruttati di amarene, more, gelsi rossi e ciliegie sotto spirito. Nel finale ha un impatto speziato di pepe nero e chiodi di garofano con richiamo al rabarbaro rosso e alla foglia verde di alloro.

In bocca è caldo, secco, profondo e con grande personalità; i tannini sono carezzevoli ed avvolgenti. Al secondo assaggio si riavvertono i frutti già percepiti al naso con chiusura balsamica.

Riferimento TERSHE-PARLARA

In magazzino 12 Articoli

Scheda tecnica

Classificazione: Sicilia DOC
Località: Guarrato, Trapani
Vitigni: Nero d'Avola
Affinamento: Passaggio in barriques francesi di media tostatura, sia nuove che usate; poi 6 mesi in bottiglia
Abbinamento: Piatti con carni rosse, arrostite e\o brasate. Interessante con formaggi duri e stagionati.