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Vecchio Samperi Quarantennale Marco De Bartoli

Vecchio Samperi Quarantennale

Questa speciale riserva di Vecchio Samperi inizia il suo percorso d’invecchiamento proprio nel 1978, quando Marco De Bartoli ripristina il metodo “perpetuo” o Solera nel Baglio di Samperi, per produrre il vino tradizionale della zona, detto localmente stravecchio, all’origine del più famoso vino Marsala

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MDB-VECSAM40
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Scheda tecnica

Località
Contrada Samperi, Marsala
Vitigni
Grillo
Tipologia
Metodo perpetuo o Solera
Affinamento
In fusti di rovere e castagno per una media di 40 anni.
Abbinamento
Formaggi stagionati; carni brasate; rombo al forno; bottarga e ostriche. Ottimo a fine pasto

Riferimenti Specifici

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