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Rosé di Rosa Az. Agr. Milazzo

Rosè di Rosa

Vino leggermente mosso, prodotto da particolari selezioni di un antico biotipo di Calabrese comunemente conosciuto nell’area di Campobello di Licata come Inzolia Rosa.

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Vino leggermente mosso dal colore accattivante, rosa intenso con riflessi granati che ricordano il frutto del melograno.

Al naso sono evidenti le note di uva spina e ribes con un finale agrumato che riporta al pompelmo rosa.

In bocca è equilibrato, fresco, sapido e allo stesso tempo setoso. Sul finale emergono note fruttate riconducibili al lampone

AGMI-ROSÉROSA
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Scheda tecnica

Vitigni
Inzolia Rosa
Affinamento
Circa 4 mesi in acciaio. Seconda fermentazione in autoclavi secondo il metodo Martinotti
Abbinamento
Antipasti; Primi piatti leggeri; Pesce e Carni bianche

Riferimenti Specifici

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