Bianco di Nera

Giovane, fresco, un fruttato elegante: il Bianco di Nera frizzante di Milazzo.

Uno Charmat corto con seconda fermentazione in autoclavi.

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Vino leggermente mosso, dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi.

Al naso sprigiona un bouquet ricco, in cui le note di mela verde e pera bianca si uniscono a leggeri sentori speziati che richiamano vegetali aromatici.

Al palato è fresco e cremoso, rivela un’ottima sapidità e bevibilità.

Riferimento AGMI-BIADINERA

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Scheda tecnica

Vitigni: Nero Cappuccio - Chardonnay - Inzolia
Affinamento: Circa 4 mesi in acciaio. Seconda fermentazione in autoclave col sistema Martinotti.
Abbinamento: Antipasti; primi piatti leggeri; pesce e carni bianche.

Riferimenti Specifici

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