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VignaVerde
Complice un’annata 2013 più fresca e meno afosa, il vigneto di Samperi è apparso nella sua versione più rigogliosa e verdeggiante, regalando delle uve Grillo più vigorose, vive e “di un verde inatteso”. Uve che ben si sono prestate a un’idea che affascina la cantina da tempo e che, in parte, trova già la sua realizzazione nello spumante metodo classico: produrre un vino che sia l’espressione più giovane, fresca e viva del vitigno Grillo e del suo territorio.
Curiosità, osservazione, sperimentazione, rispetto per l’identità nella diversità. Tutto questo è Samperi, e Vignaverde è il suo nuovo vino d’annata: il Grillo nella sua espressione più giovane, fragrante, vivace, il frutto di un territorio che non smette mai di stupire.
Scheda tecnica
- Classificazione
- Terre Siciliane IGT
- Località
- Contrada Samperi, Marsala
- Vitigni
- Grillo
- Affinamento
- 6 mesi sui lieviti indigeni in vasche d'acciaio
- Abbinamento
- Primi piatti a base di pasta di grano integrale; bocconcini di spigola di mare; tartufo siciliano dei Monti Iblei
Riferimenti Specifici