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Vignaverde Marco De Bartoli

VignaVerde

Complice un’annata 2013 più fresca e meno afosa, il vigneto di Samperi è apparso nella sua versione più rigogliosa e verdeggiante, regalando delle uve Grillo più vigorose, vive e “di un verde inatteso”. Uve che ben si sono prestate a un’idea che affascina la cantina da tempo e che, in parte, trova già la sua realizzazione nello spumante metodo classico: produrre un vino che sia l’espressione più giovane, fresca e viva del vitigno Grillo e del suo territorio.

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Curiosità, osservazione, sperimentazione, rispetto per l’identità nella diversità. Tutto questo è Samperi, e Vignaverde è il suo nuovo vino d’annata: il Grillo nella sua espressione più giovane, fragrante, vivace, il frutto di un territorio che non smette mai di stupire.

MDB-VIGVER
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Scheda tecnica

Classificazione
Terre Siciliane IGT
Località
Contrada Samperi, Marsala
Vitigni
Grillo
Affinamento
6 mesi sui lieviti indigeni in vasche d'acciaio
Abbinamento
Primi piatti a base di pasta di grano integrale; bocconcini di spigola di mare; tartufo siciliano dei Monti Iblei

Riferimenti Specifici

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