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Cara Terra Bianco ColombaBianca

Cara Terra - Bianco

Da uve raccolte a mano, Cara Terra è un vino bianco biologico e sostenibile, prodotto attraverso la riduzione al minimo del nostro impatto sul pianeta.

24 Articoli
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Vino fermo dal colore giallo con riflessi verdolini, delicata opalescenza.

Al naso esprime note floreali e fruttate dolci, con sentori delicati di lievito. 

In bocca è morbido, equilibrato, sapido, con acidità integrata e gusto persistente.

CBI-CARATERRABIA
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Scheda tecnica

Classificazione
Terre Siciliane IGT
Località
Contrada Settesoldi e Contrada Dimina, Salemi
Vitigni
Catarratto Lucido - Chardonnay - Zibibbo
Tipologia
Nessuna filtrazione
Affinamento
Batonnage sui propri lieviti, travasi effettuati con luna calante.
Abbinamento
Ideale per aperitivo a base di pesce; primi piatti della tradizione siciliana; carni bianche.

Riferimenti Specifici

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