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Ninfea Alcesti

Ninfea

Anche se non autoctone le uve di Chardonnay con quelle di Grillo rappresentano al meglio le caratteristiche del vino siciliano. Un blend che ha permesso ad Alcesti di ottenere un vino di grande eleganza e struttura. Massima attenzione durante la raccolta e la vinificazione che segue processi tradizionali

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Durante la degustazione è possibile notare profumi intensi che rimandano ai tipici agrumi siciliani variegati a delicate note di vaniglia. Ottima struttura, secco con una buona persistenza. Armonico. Complesso. 

ALNIGRCH
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Scheda tecnica

Classificazione
Sicilia DOC
Vitigni
Grillo - Chardonnay
Affinamento
9 mesi in parte in acciaio inox, in parte in barriques di legno francese; 3 mesi in bottiglia
Abbinamento
Cous cous e piatti della tradizione mediterranea

Riferimenti Specifici

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