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Midor Gorghi Tondi

Midor

Il Midor è il “vino di famiglia”, il cui nome nasce dall’unione di Michele Sala e Doretta Tumbarello, genitori di Annamaria e Clara. I suoi profumi ricordano il mare e il soffio del vento, il racconto di una terra intera racchiuso nella lucentezza di un solo calice.

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Vino fermo dai toni giallo paglierino, con riflessi verdolini. All’olfatto è intenso e spiccano note di agrumi e fiori, tra cui prevale il sambuco. Al gusto è avvolgente, fresco, ricco e persistente.

GOTO-MIDORCAT
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Scheda tecnica

Classificazione
Sicilia DOC
Località
Agro di Mazara del Vallo, Contrada San Nicola
Vitigni
Catarratto
Affinamento
Almeno 5 mesi in acciaio sulle fecce fini
Abbinamento
Polpo arrosto o marinato; pesce alla griglia e crêpes gratinate.

Riferimenti Specifici

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