Grillo - Molino a Vento

Uno dei varietali più rappresentativi della Sicilia tutta, il Grillo, viene coltivato nella provincia di Trapani con cura ed esperienza: la qualità viene controllata dalla vigna alla bottiglia, così da fornire un'esperienza unica al winelover.

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Vino fermo dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Al naso è complesso con un bouquet di frutti tropicali e agrumi mediterranei.

Al palato è fresco e di buona acidità, con sentori di melone giallo e frutti tropicali.

Riferimento ORE-GRILLMOLVEN

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Scheda tecnica

Classificazione: Sicilia DOC
Tenuta: Molino a Vento
Vitigni: Grillo
Affinamento: 3 mesi in acciaio; ulteriori 2 mesi in bottiglia.
Abbinamento: Spaghetti allo scoglio; fettuccine con i ricci di mare; tonno rosso grigliato; soutè di cozze