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Riserva V38AG
Uno spumante dove emerge la forza dell’Inzolia, la sua mediterraneità e la sua capacità di evolvere in modo così interessante nel tempo, integrata dall’estrema raffinatezza dello Chardonnay Milazzo.
12 Articoli
29,92 €
Un Vino Spumante luminoso, dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi, accompagnato da un perlage finissimo e persistente.
Naso fragrante con note vanigliate e di pasticceria, ben amalgamate a sentori speziati e di macchia mediterranea.
In bocca è pieno e strutturato, cremoso e sapido; accattivante la sensazione tattile polverosa che ne favorisce l’abbinamento a tavola.
AGMI-RISERV38AG
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Scheda tecnica
- Vitigni
- Inzolia - Chardonnay
- Tipologia
- V.S.Q. - Metodo Classico - Brut
- Affinamento
- La cuvée, con l’aggiunta della liqueur de tirage, è stata avviata alla presa di spuma. Le bottiglie sono state messe in catasta ove sono rimaste per minimo 48 mesi sui lieviti.
- Abbinamento
- Ottimo in particolare con piatti a base di pesce, molluschi e crostacei.
Riferimenti Specifici
Uno spumante dove emerge la forza dell’Inzolia, la sua mediterraneità e la sua capacità di evolvere in modo così interessante nel tempo, integrata dall’estrema raffinatezza dello Chardonnay Milazzo.
