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Cinquegrani Abbazia Santa Anastasia

Cinquegrani

Suadente color oro, solare nei suoi riflessi. Armonia di profumi pesca, uva passa, susina, miele di acacia e castagno. Gusto morbido, lungo, polposo solare tra sentori di albicocca, pesca gialla, frutta secca. Eccellente vino da meditazione. Meraviglioso fine pasto con formaggi, pasticceria secca.

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Vino passito dal suadente color oro. Al naso è ricco di profumi di frutta matura come nespola, albicocca, pesca, uva passa, susina. Avvolgente tra sentori di miele di acacia e castagno. Al palato è morbido, lungo, polposo, solare tra sentori di albicocca, ananas, pesca gialla, ma si riconosce un'inaspettata frutta secca come mandorla, pinolo e noce.

ABSAN-CINQGRANIPASS
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Scheda tecnica

Località
Contrada Bernarda, Castelbuono
Vitigni
Grecanico
Formato
50 cl
Tipologia
Appassimento in graticci; Fermentazione alcolica naturale in barriques con i lieviti indigeni.
Affinamento
36 mesi in barriques di rovere francese Allier di secondo passaggio.
Abbinamento
Formaggi erborinati; pasticceria e cioccolato. Eccellente vino da meditazione.

Riferimenti Specifici

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