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Vini e Distillati Biologici

Vini e Distillati Biologici

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8,50 €

Vino ricco e generoso, coinvolgente con sentori di frutta rossa, pepe bianco, cardamomo, anice. Dal gusto morbido e avvolgente ottimo compagno di piatti a base di carne, formaggi stagionati e cacciagione.

17,00 €

Chardonnay fermentato in barriques , bianca di quercia. Biodinamico secondo il disciplinare Demeter.

12,00 €

Salino e fresco al gusto può essere un aperitivo eccellente ma anche un compagno gastronomico piacevole e stimolante.

12,00 €
10,00 €

Un internazionale sorprendentemente autoctono

10,00 €

Un grillo differente, d'altura e dalla pungente freschezza

10,00 €

Un Syrah intenso ma informale.

10,00 €

Coltivato a Noto, zona di elezione per il Nero d'Avola.

10,00 €

L'alternativa in rosso per l'aperitivo. Servito fresco, perfetto con il pesce.

12,50 €

Omaggio alla Doc Monreale, dove sorge la Tenuta Pianetto. 

13,50 €

Lo storico blend bianco dalla grande longevità.

13,50 €

Inebriante al naso, perfetto al tramonto

14,50 €

Il Grillo di montagna

14,50 €

Anima siciliana, eleganza francese. Le uve di Merlot sono originarie della Tenuta Pianetto, mentre le uve di Nero d'Avola provengono dalla Tenuta Baroni

14,50 €

Armonioso blend delle due tenute Pianetto e Baroni.

14,00 €

Calda speziatura d'Oriente.

19,00 €

Una sferzata fresca e minerale, emblema della verticalità dei vini dell'Etna.

20,00 €

Un cru rivoluzionario. "Una carezza per il palato" Cit. Conte Paolo Marzotto

22,00 €

La riserva di Nero d'Avola, da vecchie vigne ad alberello.

21,00 €

Un rosso a lunga macerazione.

21,00 €

L'interpretazione sincera di Baglio di Pianetto dell'Orange Wine.

13,00 €

Uno Charmat lungo, dal perlage sorprendentemente fine, da uve insolia di Pianetto.

14,00 €

Uno Charmat lungo, rosato, dal perlage sorprendentemente fine, da uve Syrah di Noto.

18,00 €

Le uve provengono dalla tenuta di Salemi ad un’altitudine di circa 170 metri s.l.m., da un terreno con struttura marnosa/gessosa.

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