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Il vitigno Alicante deriva dal vitigno spagnolo Garnacha ed è strettamente imparentato con il Cannonau di Sardegna. Il vino che se ne ricava ha di solito un colore non molto intenso, profumi di frutta matura e spezie; se vinificato con poca cura anche una certa rusticità e rugosità di sapori.
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