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Besi
In una zona delimitata, 3 appezzamenti su 3 diverse esposizioni, in cui è piantato solo Nero d’Avola, l’età media delle viti è di circa 30 anni. Solo da queste uve nasce un vino raffinato come il Cru Besi, potente ed elegante.
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Vino fermo dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso offre intensi profumi di frutta rossa matura, grafite e viola. Al palato risulta un buon equilibrio accompagnato da morbidi tannini.
ASS-BESINEROAVO
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Sicilia DOC
- Località
- Vigneto Besi
- Vitigni
- Nero d'Avola
- Affinamento
- 18 mesi in botte grande di rovere; 6 mesi in bottiglia
- Abbinamento
- Ottimo con carni al forno e formaggi di media stagionatura.
Riferimenti Specifici