Nuhar Pinot Nero et Nero d'Avola DOC Sicily Rapitalà

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Au cœur de la montagne dominant le domaine et d'où naît la rivière "Rabidh-Allah", les vignes sont cultivées où nous sélectionnons les raisins pour la production de NUHAR, "fleur" en arabe. Bons sols argileux, à l'abri du vent et en plein soleil. Deux grandes vignes noires, le Pinot Noir, roi de Bourgogne, qui répond à la chaleur de la Sicile avec une couleur, une douceur et une épaisseur peu probables ailleurs, et le Nero d'Avola qui dans ces conditions s'enrichit de tanins et de corps.