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Rosé 595 Nero d'Avola Espumoso Brut Método clásico Cuvèe Vitese White Dove
El método clásico Colomba Bianca Rosé 595 es un vino espumoso Brut de calidad. Este vino proviene de una observación cuidadosa del territorio y de una selección de viñedos especialmente adecuados para la producción de uvas de vino espumoso. La altitud entre 500 y 600 metros, los suelos calcáreos y calcáreos que se encuentran en los municipios de Vita y Salemi, un clima predominantemente fresco con un buen rango de temperatura entre el día y la noche y una excelente exposición al sol, tienen permitió obtener un vino espumoso que refleja perfectamente su territorio con excelentes niveles de calidad. La altitud de los viñedos originales era de 595 y es de ahí que el vino espumoso toma su nombre. El vino es de color brillante, rosa viejo. El bouquet está compuesto por notas frutales de frutas rojas, como fresa, cereza y frambuesa. Muy intenso con notas de levadura y brioches. El sabor es intrigante, vivo, bien equilibrado, suave y envolvente con sabor y sabor persistente.
Ficha técnica
- Località
- vides
- tipo
- Affinamento
- Abbinamento
Referencias específicas