Rosé 595 Nero d'Avola Espumoso Brut Método clásico Cuvèe Vitese White Dove

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El método clásico Colomba Bianca Rosé 595 es un vino espumoso Brut de calidad. Este vino proviene de una observación cuidadosa del territorio y de una selección de viñedos especialmente adecuados para la producción de uvas de vino espumoso. La altitud entre 500 y 600 metros, los suelos calcáreos y calcáreos que se encuentran en los municipios de Vita y Salemi, un clima predominantemente fresco con un buen rango de temperatura entre el día y la noche y una excelente exposición al sol, tienen permitió obtener un vino espumoso que refleja perfectamente su territorio con excelentes niveles de calidad. La altitud de los viñedos originales era de 595 y es de ahí que el vino espumoso toma su nombre. El vino es de color brillante, rosa viejo. El bouquet está compuesto por notas frutales de frutas rojas, como fresa, cereza y frambuesa. Muy intenso con notas de levadura y brioches. El sabor es intrigante, vivo, bien equilibrado, suave y envolvente con sabor y sabor persistente.