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Die typischen Noten von weißem Muskateller, der auf dem Gebiet von Erice angebaut wird, werden durch das Schäumen verstärkt, das direkt in der Cuvè durchgeführt wird, die ausschließlich aus frischem Traubenmost ohne Verwendung von Grundwein besteht. Diese Technik verbessert das aromatische Gerüst und macht es gleichzeitig geschmacklich angenehm mit einer an Trauben erinnernden Frische. Angenehme florale Aromen, die an weiße Rosen erinnern und von denen sich die Wahl des Namens ableitet. Das Ergebnis ist ein Schaumwein, der sich durch eine starke Bindung an das Territorium auszeichnet und vielseitig und delikat ist. Schaumblüten Brut Fazio Weine werden aus reinem Moscato Bianco gewonnen. Süße Qualität Aromatisch. Produziert in den Weingütern von Doc Erice in Westsizilien