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Colomba Bianca

Colomba Bianca

http://www.vinisicilia.com/colomba-bianca.html

Cantine Colomba Bianca è stata fondata nel 1970. Nel corso degli ultimi 10 anni, sotto la guida del nostro Presidente Leonardo Taschetta, è diventata la più grande cooperativa vitivinicola siciliana. L'azienda oggi conta, infatti, circa 2480 soci e si estende lungo 7500 ha di vigneti tra le province di Trapani, Palermo, Agrigento, Caltanissetta e Ragusa, con 5 cantine distribuite su tutto il territorio. I vigneti sono ubicati in zone che godono di una vasta diversità pedoclimatica, dalla zona costiera fino a un'altitudine di 600 metri sul livello del mare.




9.30 (IVA inclusa) 13.80  
Annata 2018, Bianco Frizzante, Produttore: Colomba Bianca, Trapani
Lo spumante Semi Sec Belice Colomba Bianca di colore giallo paglierino. perlage fine e persistente, con note fruttate intense con sfumature tropicali ed agrumate persistenti. Fresco, armonico ed equilibrato con un residuo zuccherino stuzzicante e piacevole. Un vino tutto estivo.
Disponibile
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12.00 (IVA inclusa)  
Annata 2017, Rosso, Produttore: Colomba Bianca, Trapani
Il Rosso Cru dei fondatori Colomba Bianca è un vino di altissima qualità, ambasciatore del nostro marchio nel mondo. Si presenta di un colore rosso rubino con intensi riflessi purpurei. Presenta sentori di frutti rossi ben armonizzati con aromi di vaniglia e cacao. Affinamento di 3 mesi in...
Disponibile
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8.50 (IVA inclusa) 9.80  
Annata 2017, Rosso, Produttore: Colomba Bianca, Trapani
Il Resilience Nero d'Avola Colomba Bianca si presenta rosso rubino con riflessi intensi e accesi con note tipiche e varietali di ciliegia, gelso e lampone amalgamate con sfumature di spezie eleganti come vaniglia, caffè e cacao. Il sapore è ampio, caldo e avvolgente al palato con tannino maturo,...
Disponibile
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8.35 (IVA inclusa) 9.50  
Annata 2018, Bianco, Produttore: Colomba Bianca, Trapani
Il Resilience Grillo Colomba Bianca è di un colore giallo paglierino con un bouquet di note eleganti di frutta a pasta gialla con sfumature tropicali. Soavi sentori floreali di zagara e agrumi. Ottima sapidità e identità varietale. L’acidità equilibrata sostiene l’eleganza del palato. Si abbina...
Disponibile
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8.50 (IVA inclusa) 10.00  
Annata 2018, Bianco Frizzante, Produttore: Colomba Bianca, Trapani
Il Mour Colomba Bianca è un vino frizzante biologico. Si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini con un bouquet floreale con note di sambuco, gelsomino e agrumi con sentori di macedonia. È equilibrato e sapido vivace e con una briosità elegante e persistente che esalta gli...
Disponibile
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7.40 (IVA inclusa) 8.60  
Annata 2018, Bianco, Produttore: Colomba Bianca, Trapani
Si presenta di un colore giallo paglierino intenso, cristallino con un bouquet floreale con note di gelsomino e fiori bianchi, note di vegetali come thè verde, fruttato con note di mela verde, pera, ananas e agrumi. È gradevolmente fresco, minerale, morbido, equilibrato e persistente. Ideale con...
Disponibile
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8.35 (IVA inclusa) 9.50  
Annata 2018, Bianco, Produttore: Colomba Bianca, Trapani
Il Resilience Catarratto Colomba Bianca è di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini con un bouquet di note floreali di gelsomino, zagara e sambuco e sfumature fruttate di pesca bianca, pompelmo e melone. Ha un inconfondibile graffio varietale con spiccata sapidità ed equilibrata...
Disponibile
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15.40 (IVA inclusa) 17.90  
Annata 2016, Rosso, Produttore: Colomba Bianca, Trapani
Il Rosso Doc Riserva Quarantanni Colomba Bianca è un vino di altissima qualità, ambasciatore del nostro marchio nel mondo. Si presenta di un colore rosso rubino intenso. Ha un profumo persistente ed etereo, con sentori di vaniglia, cacao, frutti di bosco maturi. È un vino di notevole struttura...
Disponibile
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7.30 (IVA inclusa) 8.35  
Annata 2018, Bianco, Produttore: Colomba Bianca, Trapani
Il Vitese Chardonnay è un vino biologico e vegano. Si presenta di un colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso presenta dei marcati sentori di frutta fresca e note floreali. Armonico ed equilibrato, con piacevole viscosità che ne bilancia la delicata acidità. Si accompagna ad...
Disponibile
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7.30 (IVA inclusa) 8.80  
Annata 2018, Bianco Frizzante, Produttore: Colomba Bianca, Trapani
Il Lavì Grillo Colomba Bianca è un vino spumante Extra Dry. Questa cuvèe Colomba Bianca nasce da un’attenta osservazione del territorio e da una selezione di vigneti particolarmente vocati alla produzione di uve da base spumante. Le uve di Grillo che compongono la Cuvée Vitese sono raccolte a...
Disponibile
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8.35 (IVA inclusa)  
Annata 2018, Bianco, Produttore: Colomba Bianca, Trapani
Il Resilience Insolia Colomba Bianca si presenta di un colore giallo paglierino con un bouquet di note eleganti di frutta a pasta gialla con sfumature tropicali. Soavi sentori floreali di zagara e agrumi. Ottima sapidità e identità varietale. L’acidità equilibrata sostiene l’eleganza del palato.
Disponibile
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7.45 (IVA inclusa) 7.95  
Annata 2018, Bianco, Produttore: Colomba Bianca, Trapani
Il Vitese Zibibbo Colomba Bianca è un vino biologico e vegano. Si presenta di un colore giallo paglierino carico, con riflessi dorati e con un bouquet gradevole e fruttato, con note di mandorla, albicocca, zagara, e salvia. È fresco,ricco ed elegante con grande intensità di aromi e un lungo...
Disponibile
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8.59 (IVA inclusa) 9.80  
Annata 2017, Rosso, Produttore: Colomba Bianca, Trapani
Il Resilience Perricone Colomba Bianca è un vino si presenta rosso rubino purpureo con riflessi intensi e accesi con note tipiche e varietali di amarena, piccoli frutti di bosco e delicati sentori di rosa canina che ben si sposano con sentori di spezie eleganti. Il sapore è ampio, caldo e...
Disponibile
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15.90 (IVA inclusa) 18.80  
Annata 2017, Moscato di Pantelleria Liquoroso DOC, Produttore: Colomba Bianca, Trapani

Le uve di Chardonnay che compongono la Cuvée Vitese sono raccolte a mano e sapientemente lavorate secondo la tradizione del Metodo Classico o Champenois. La pressatura avviene per intero e in maniera soffice e progressiva estraendo dai chicchi solo la parte migliore del succo, il mosto fiore. La prima fase del processo consiste nell’assemblaggio dei vini base, da cui la cuvée definitiva. Con l’aggiunta di liqueur de tirage, inizia la fermentazione. Il vino si versa nelle tradizionali champagnotte sigillate con tappo a corona. Durante questo periodo avviene la presa di spuma. La rifermentazione in bottiglia avviene a 14° C per una durata di 60 giorni mentre la permanenza sui lieviti è di almeno 24 mesi. Durante questa fase, avviene il remuage. Successivamente al cosiddetto dègorgement, si aggiunge la liquer de expèdition (composto prevalentemente da glucosio e fruttosio). Infine lo spumante viene tappato e confezionato.

Disponibile
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14.20 (IVA inclusa) 16.47  
Annata 2018, Produttore: Colomba Bianca, Trapani
Si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini e un bouquet ricco ed elegante con sentori di frutta tropicale e sfumature di albicocca, melone e agrumi. Al palato è gradevole, pieno e avvolgente con un ottimo equilibrio acidico e un'intrigante persistenza aromatica.

7.95 (IVA inclusa)  
Produttore: Colomba Bianca, Trapani
Il Vitese Sauvignon Blanc è un vino biologico e vegano. Si presenta di un colore giallo con riflessi verdi. Si percepiscono note di pesca bianca, sambuco, salvia selvatica, frutto della passione. Attacco fresco e fruttato che evolve in una piacevole sapidità e morbidezza.

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