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Perricone
Unico varietale a bacca rossa autoctono della provincia di Trapani, ha origini antiche tanto da aver assunto il nome di Pignatello per via delle "pignate", pentole fatte con la stessa terra rossa su cui il Perricone dà il meglio di sé.
30 Articoli
10,50 €
Tasse incluse
Vino fermo dal colore viola intenso.
Al naso esprime un bouquet aromatico di frutti a bacca rossa misto a sentori di pepe nero e spezie mediterranee.
Al palato è morbido, elegante e fruttato con dense sensazioni di frutti di bosco, finale sontuoso e persistente.
ORE-PERRICONE
30 Articoli
Scheda tecnica
- Classificazione
- Sicilia DOC
- Tenuta
- Tenute Orestiadi
- Vitigni
- Perricone
- Affinamento
- 8 mesi in acciaio; ulteriori 10 mesi in bottiglia coricata.
- Abbinamento
- Formaggi freschi; maccheroni con ragù di maiale; costolette di agnello; involtini alla trapanese.
Riferimenti Specifici