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Resultatet av en nøyaktig infusjon av utvalgte bitterstoffer, vår oppskrift, fremdeles i dag, overfører de unike smaker av vårt territorium.

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Den bitre Monte Polizo er hentet fra infusjonen av utvalgte bitterstoffer, i henhold til en gammel oppskrift hvorfra den aromatiske kompleksiteten er oppnådd.
MONTEPOLIZO070
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Den bitre Monte Polizo er hentet fra infusjonen av utvalgte bitterstoffer, i henhold til en gammel oppskrift hvorfra den aromatiske kompleksiteten er oppnådd.

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Buon amaro con retro gusto di caffè
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L'Amaro Polizo rappresenta un'antica e giovane impresa siciliana, giovane ma nata dalla passione per le antiche tradizioni siciliane, è stata fondata in Salemi Sicilia nel novembre 2003 ed è frutto di ricerche ed esperienze decennali consolidate nel settore dei distillati amari siciliani. Nata come una passione, sotto la spinta creativa e propositiva di amanti del gusto, la giovane azienda siciliana si è dunque proposta da subito come capace di produrre l'Amaro Polizo Salemi, con una autentica, ormai rara, filosofia guida: quella di limitare la produzione di ogni singolo prodotto, ad esclusivo vantaggio dell’eccellenza e dell’alta qualità, oltre a quello di assicurare al consumatore un assoluto controllo della filiera produttiva, dall’origine delle materie prime, alla produzione, fino alla distribuzione. I prodotti dell'azienda sono tutti creati seguendo antiche ricette di Salemi in Trapani Sicilia e utilizzando una matura conoscenza delle erbe e degli aromi della nostra terra di Sicilia. La filosofia di Amaro Polizo è proprio quella di produrre un Amaro Polizo genuino e dal sapore unico siciliano, mantenendo il buongusto delle cose fatte con amore.

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