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Al-Cantàra

Al-Cantàra

http://alcantara.vinisicilia.com

Dalla felice intuizione che un buon vino è “poesia” e per farlo ci vuole “arte”, nasce l’azienda: Al-Cantàra. Seppur giovane, l’azienda si è affermata a livello nazionale e internazionale grazie all’alta qualità dei suoi vini, riconosciuta anche da alcuni premi importanti, quali per esempio una Medaglia di Bronzo al Vinitaly ed una Medaglia d’argento al Decanter, nonché ad un packaging sofisticato e moderno che mira ad esaltare il territorio, le tradizioni e la cultura siciliana. L’azienda prende il nome dal fiume che, sulle pendici dell’Etna, lambisce la contrada Feudo S. Anastasia a Randazzo, presso la quale si trovano i terreni e la cantina. Il nome “Al-Cantàra”, che in arabo significa “ponte”, vuole non solo sottolineare il legame con la terra siciliana, ma anche essere simbolo di unione fra il vino, l’arte e la poesia. Non a caso tutti i nomi dei vini si ispirano a poesie di autori siciliani quali Nino Martoglio, Micio Tempio, Giovanni Meli, Salvatore Di Pietro ed Alfio Antico. L’azienda, di circa 20 ettari, produce vini ETNA DOC ed Sicilia IGP ottenuti solo con le uve raccolte nei propri terreni, privilegiando i vitigni autoctoni (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante), ma non tralasciando la ricerca e la sperimentazione (Pinot Nero e Cabernet Sauvignon). Il suolo vulcanico dell’Etna, ricco in minerali, dona a questi vini sapori e aromi assolutamente unici.

11.40 (Uključujući porez) 13.30  
bijela, 2018, Produttore: Al-Cantàra, Catania
Vino od bijelog vina od karikanta i grecanico. Vino je kristalno slamnato žuta, a miris je upečatljiv po aromatičnoj složenosti koja ga u početku razlikuje, s intenzivnim cvjetnim i tropskim voćem. U ustima je svježa, obilna, s dobrom sapidnošću.
Na zalihi

9.90 (Uključujući porez) 11.50  
crvena, 2015, Produttore: Al-Cantàra, Catania
Vino Lu veru Piaciri proizvodi se od grožđa Nerello Mascalese i Nerello Cappuccio, oni su vinove loze koje daju život kontroliranom označenju podrijetla ETNA Rosso. Vinograd se nalazi u sjevernom dijelu vulkana Etna na Siciliji na nadmorskoj visini od 620 metara. Tlo je vulkansko bogato...
Na zalihi

14.30 (Uključujući porez) 15.90  
crvena, 2016, Produttore: Al-Cantàra, Catania
Nerello Mascalese u čistoći, kako bi poboljšao karakteristike autohtonog grožđa par excellence na Etni na Siciliji. Crveno vino je prozirno rubin crveno s konzistencijom. Na nosu primjećujemo tragove crvenog voća, višnje i začina. U ustima je mekan, svjež, a tanin je elegantan i suh s dobrom...
Na zalihi

12.90 (Uključujući porez) 18.60  
Produttore: Al-Cantàra, Catania
Vino bianco DOC Etna ottenuto con uve di carricante in purezza. Il vino si presenta giallo paglierino abbastanza consistente. Al naso si presenta con note di fiori bianchi e di frutta fresca di mela gialla e frutta tropicale accompagnate da note minerali tipiche del carricante.In bocca si...

10.00 11.90  
bijela, 2018, Produttore: Al-Cantàra, Catania
Ciuri di Strata proizvodi se od grožđa Catarratto, slamnato žute boje sa zelenkastim odrazima, složenog nosa s cvjetnim, citrusnim i pasivnim notama; na nepcu puna i duga s dobrom kiselinom i aromom, što daje ugodno piće.

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