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Al-Cantàra

Al-Cantàra

http://alcantara.vinisicilia.com

Dalla felice intuizione che un buon vino è “poesia” e per farlo ci vuole “arte”, nasce l’azienda: Al-Cantàra. Seppur giovane, l’azienda si è affermata a livello nazionale e internazionale grazie all’alta qualità dei suoi vini, riconosciuta anche da alcuni premi importanti, quali per esempio una Medaglia di Bronzo al Vinitaly ed una Medaglia d’argento al Decanter, nonché ad un packaging sofisticato e moderno che mira ad esaltare il territorio, le tradizioni e la cultura siciliana. L’azienda prende il nome dal fiume che, sulle pendici dell’Etna, lambisce la contrada Feudo S. Anastasia a Randazzo, presso la quale si trovano i terreni e la cantina. Il nome “Al-Cantàra”, che in arabo significa “ponte”, vuole non solo sottolineare il legame con la terra siciliana, ma anche essere simbolo di unione fra il vino, l’arte e la poesia. Non a caso tutti i nomi dei vini si ispirano a poesie di autori siciliani quali Nino Martoglio, Micio Tempio, Giovanni Meli, Salvatore Di Pietro ed Alfio Antico. L’azienda, di circa 20 ettari, produce vini ETNA DOC ed Sicilia IGP ottenuti solo con le uve raccolte nei propri terreni, privilegiando i vitigni autoctoni (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante), ma non tralasciando la ricerca e la sperimentazione (Pinot Nero e Cabernet Sauvignon). Il suolo vulcanico dell’Etna, ricco in minerali, dona a questi vini sapori e aromi assolutamente unici.

11.40 (Inklusive Steuer) 13.30  
weiß, Jahrgang 2018, Hersteller: Al-Cantàra, Catania
Weißweinfrucht einer Carricante und Grecanico-Schnitt. Der Wein ist kristallgelber strohgelb und das Aroma besticht durch die aromatische Komplexität, die ihn zunächst auszeichnet, mit intensiven floralen und tropischen Fruchtaromen. Im Mund ist es frisch, reichhaltig und gut saftig.
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9.90 (Inklusive Steuer) 11.50  
rot, Jahrgang 2015, Hersteller: Al-Cantàra, Catania
Der Lu veru Piaciri wird aus Nerello Mascalese- und Nerello Cappuccio-Trauben hergestellt. Diese Rebsorten geben der kontrollierten Ursprungsbezeichnung ETNA Rosso Leben. Der Weinberg liegt im nördlichen Teil des Ätna-Vulkans in Sizilien auf einer Höhe von 620 Metern über dem Meeresspiegel. Der...
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14.30 (Inklusive Steuer) 15.90  
rot, Jahrgang 2016, Hersteller: Al-Cantàra, Catania
Nerello Mascalese in Reinheit, um die Eigenschaften der autochthonen Traube par excellence auf dem Ätna in Sizilien zu verbessern. Der Rotwein ist transparentes Rubinrot mit einer angemessenen Konsistenz. In der Nase nehmen wir Noten von roten Früchten, Sauerkirschen und Gewürzen wahr. Im Mund...
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12.90 (Inklusive Steuer) 18.60  
Hersteller: Al-Cantàra, Catania
Vino bianco DOC Etna ottenuto con uve di carricante in purezza. Il vino si presenta giallo paglierino abbastanza consistente. Al naso si presenta con note di fiori bianchi e di frutta fresca di mela gialla e frutta tropicale accompagnate da note minerali tipiche del carricante.In bocca si...

10.00 11.90  
weiß, Jahrgang 2018, Hersteller: Al-Cantàra, Catania
Ciuri di Strata wird aus Catarratto-Trauben hergestellt, die eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aufweisen und eine komplexe Nase mit floralen, Zitrus- und Passionsfruchtnoten aufweisen. am Gaumen voll und lang mit einer guten Säure und Geschmack, die ein angenehmes Getränk ergibt.

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