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Al Qasar Zibibbo

Al Qasar 2016 Zibibbo Terre Siciliane Zibibbo IGT Rallo

Antipasto di mare, acciughe marinate, pasta con sarde e finocchietto selvatico, grigliate miste di pesce azzurro e trancio di ricciola al forno.

10.80
Prezzo di listino: 12.50 (IVA inclusa)
Descrizione:
Versione dry dello Zibibbo, dal gradevole profumo di pesca, mandorla, zagara. Ottimo come aperitivo, esalta in modo eccezionale i tipici piatti mediterranei a base di pesce e crostacei. Alcuni lo apprezzano anche in abbinamento a piatti saporiti come il foie gras o i formaggi erborinati.
Disponibile
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Versione dry dello Zibibbo, dal gradevole profumo di pesca, mandorla, zagara. Ottimo come aperitivo, esalta in modo eccezionale i tipici piatti mediterranei a base di pesce e crostacei. Alcuni lo apprezzano anche in abbinamento a piatti saporiti come il foie gras o i formaggi erborinati.

Formato:
0,75 L STANDARD
Produttore:
Rallo
Vitigni:
Zibibbo
Nome:
Al Qasar
Classificazione:
IGT Terre Siciliane
Grado alcolico:
12,00% in volume
Provincia:
Trapani

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A Marsala, sulla via del vino delle Terre d'Occidente, si trova la sede principale della Rallo, uno splendido edificio costruito alla fine dell’Ottocento. La storica e prestigiosa Cantina Rallo, affacciata sul mare, di fronte alle isole Egadi, ha un fascino unico e rispecchia la tipologia tradizionale del baglio trapanese, composto da due corpi di fabbrica che si dispongono specularmene attorno a un vasto cortile quadrangolare. Il baglio è l’antica espressione architettonica dell’economia rurale siciliana. La collocazione sul mare, favorevole per l’approvvigionamento e il commercio dei prodotti, aveva il grave svantaggio di rendere le attività commerciali estremamente vulnerabili agli attacchi provenienti dal mare. Per proteggere i propri beni e i propri interessi dagli avventurieri che si aggiravano per il Mediterraneo i contadini e i commercianti rifugiavano le loro attività in edifici fortificati: i bagli, appunto. Il baglio di Cantine Rallo è la sintesi di tradizione e innovazione: accanto alle bottaie, protagoniste dell’antica e insostituibile tecnica di affinamento del vino, si dispongono i più moderni macchinari per la vinificazione e una linea di imbottigliamento veloce e versatile.

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