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Descrizione
vitigno: Merlot 100% vinificazione: diraspapigiatura e macerazione fermentativa per circa due settimane, nel massimo rispetto dell’integrità dell’uva; affinamento in acciaio e in botti di rovere. area di produzione: vigneti selezionati a bassa produzione di zone particolarmente vocate dell’hinterland tra Trapani, Mazara del Vallo e Salemi. grado alcolico: 13,50% vol. colore: rosso porpora intenso. bouquet: ricco di profumi di frutti rossi/sottobosco, arricchito dai sentori di vaniglia del rovere francese. gusto: morbido e rotondo, caratterizzato da grande robustezza, esprime con forza il carattere del merlot siciliano.
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