Che dire di questo Marsala Vergine, la famiglia Buffa non si smentisce mai, abbiamo più volte degustato questi vini è possiamo "scrivere" ancora una volta ...
Descrizione
Tipologia: MARSALA VERGINE Gradazione alcolica: 18% vol. Uve: Grillo Sistema di allevamento: alberello Produzione/ettaro: 50 quintali / ettaro Affinamento in legno: viene effettuato un lunghissimo invecchiamento in rovere di Slavonia per poi completare l'affinamento in rovere francese. Caratteristiche organolettiche: massima espressione di profumi terziari dovuti all'invecchiamento dove è possibile evidenziare una nota di tabacco dolce. Le note percepite al naso vengono riscontrate al gusto ed al retrogusto. Abbinamenti: prodotto strutturato che regge qualsiasi abbinamento, dal cioccolato ai dolci secchi fino ai formaggi stagionati, e senza dubbio da abbinare ad un ottimo sigaro. Come servirlo: 18 gradi C, il prodotto deve essere decantato per almeno 30 minuti prima di essere servito. Si consiglia l'uso di bicchiere tipo ballon.
Concours Mondial de Bruxelles Medaglie per il vino siciliano di qualità. La Sicilia del vino di qualità al Concours 2010 - giocato in casa a Palermo dal 23 al 25 aprile scorsi - esce a testa alta e con un bel bottino di medaglie, ben 77 sulle 228 conquistate dall'Italia. (leggi)
Enoturismo in Sicilia Esportare vino e importare turismo. E’ quanto emerge dal sistema produzione vino e dalle economie finanziarie che ad esso sono collegate. La Sicilia ha avuto nel 2009 6.332.760 presenze nazionali e 4.199.965 presenze straniere. Una logica economica che dal prodotto si sposta al territorio. (leggi)