Vini Fazio

Vini Fazio

La storia dell’Azienda FAZIO racconta di una famiglia che da quattro generazioni interpreta con passione e dedizione l’arte della viticoltura e della vinificazione. Una tradizione alla quale, di recente, Vincenzo e Girolamo hanno dato un’impronta innovativa adeguando strutture e tecniche di produzione alle più moderne esigenze del mercato. Innovazione che ha coinvolto per prima la gestione dei vigneti ad opera di uno staff di tecnici diretto dall’enologo Giacomo Ansaldi, siciliano e quindi profondo conoscitore del territorio, che ha attuato una riconversione della produzione per valorizzare i vitigni autoctoni senza trascurare i più nobili internazionali.

 
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Spumante Petali Brut di Fazio Wines
€10.98  Prezzo di vendita: €10.00
Da una particolare cru di uve Chardonnay prodotte in azienda, trae origine questo spumante secco dal ricco e fine pèrlage e dai profumi intensi e delicati.
Codice : FAZ11
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Spumante Petali di Fazio Wines
Prezzo: €11.19
Spumante Petali, la raccolta in cassette delle sole uve sane al giusto grado di maturazione, diraspatura, macerazione a freddo delle bucce con mosto (4°C). Pressatura soffice degli aceni e fermentazione molto lenta, termocrontollata. presa di spuma con il metodo CHARMAT.
Codice : FAZ10
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Merlot di Fazio
Prezzo: €9.15
Sulle dolci colline del monte Erice a Trapani, viene coltivato questo vitigno dal ricchissimo patrimonio aromatico.
Codice : FZI09
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Cabernet Sauvignon di Fazio Wines
Prezzo: €10.68
Vino dalla possente personalità, ricco concentrato e persistente. Esprime con suadente morbidezza, le caratteristiche più nobili e mature del vitigno di origine, mitigate dall'eccellente habitat del terroir siciliano.
Codice : FZI08
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Torre dei Venti Grillo di Fazio
Prezzo: €6.10
Questo vino è l'espressione del miglior connubio fra cultivar e terroir, in terra di Sicilia. La sinergica simbiosi fra questi nobili vitigni dà luogo ad un vino particolarmente ricco e raffinato, complesso ed elegante alla stesso tempo
Codice : FZI07
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Torre dei Venti Insolia di Fazio
Prezzo: €6.10
Dalle più vocate colline del Monte Erice in provincia di Trapani, nasce questo vino dalla spiccata personalità e dai profumi intensi e fruttati. La sua corposità si sposa con giusto equilibrio ad una fragrante freschezza.
Codice : FZI05
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Fazio - Torre dei Venti - Nero d'Avola 75 cl.
Prezzo: €7.63
Questo vino trae origine dal più forte e generoso vitigno siciliano, il Nero d'Avola, allevato con cura e passione sulle vocate pendici del Monte Erice. Raccoglie in sé il corpo ed il carattere solare della terra che lo ha generato
Codice : FZI03
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Müller Thurgau di Fazio Wines
Prezzo: €8.20
Nasce dal felice incontro tra il vitigno dalle nordiche origini, ed il terrori solare della terra di Sicilia. Espressione armoniosa del vino, nasce dal felice incontro tra il vitigno dalle nordiche origini.
Codice : FZI02
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Pietra Sacra di Fazio Wines
Prezzo: €21.96
Dal magico incontro di nobili vitigni nasce "Pietrasacra" elegnate riserva di grande spessore. La sua struttura risulta ricca, concentrata,matura ed evoluta, caratterizzata da profumi intensi e persistenti.
Codice : FZI01
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La sua esperienza maturata sul territorio e in studi all’estero oltre che nei vigneti è anche al servizio della struttura produttiva. Per rafforzare il legame tra la produzione e il territorio dalle caratteristiche veramente uniche, Vincenzo Fazio ha promosso il progetto e poi ottenuto la D.o.c. ERICE poi nata anche la Strada del Vino Erice D.o.c . In questo modo la Famiglia Fazio ha reso la propria azienda una delle realtà più moderne e dinamiche non solo del proprio territorio ma dell’intero mondo enologico siciliano.
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