 Il Vino Marsala è un vino ricco e complesso, in cui secoli di storia e tradizioni, sapori e mestieri si mescolano con il risultato di creare un vino dalle molteplici facce e varietà, e, per questo, estrementente versatile. In tutto il mondo è usato sia in cucina che a tavola, come aperitivo o insieme al dolce, durante il pasto o in sostituzione del sorbetto, freddo, caldo o a temperatura ambiente. Tutto questo perchè diversi tempi di invecchiamento e diversi metodi di lavorazione danno vita ad altrettante tipologie di Marsala che, a seconda dell'uso che si fa delle uve di base, può presentarsi anche in differenti tonalità. Per i Marsala oro e ambra vengono utilizzate le uve bianche pregiate Grillo, Catarratto, Inzolia e Damaschino. I Marsala rubino nascono invece mescolando il Pignatello, il Nero d'Avola e il Nerello Mascalese con il ricorso alle uve a bacca bianca sopra citate per un massimo del 30%. Come se non bastasse, a seconda del contenuto zuccherino possiamo distinguere il Marsala in: * dolce * secco * semisecco Il Marsala dunque è in grado di adattarsi a ogni momento della giornata e ad ogni palato. |
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Rallo - Marsala Vergine Riserva - 50 cl.
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Codice : RAL03
Prezzo: €18.15
Preziosa riserva invecchiata oltre 20 anni in piccole botti di rovere, è il magistraleisultato di una corretta vinilcazione e di un paziente invecchiamentosecondo il tradizionale metodo Soleras con tre ordini di botti sovrapposte.
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Marco De Bartoli - Vigna La Miccia - 50 cl.
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Codice : MDB10
Prezzo: €27.23
Vigna la Miccia si può definire un "Marsala rivoluzionario" per le sue caratteristiche che se da un lato si ricollegano al Marsala, dall'altro se ne discostano per le tecniche.
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Marco de Bartoli - Vecchio Samperi - 50 cl.
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Codice : MDB09
Prezzo: €33.88
E'il vino classico e storico di Marsala. Assolutamente "vergine", Solera è la mescolanza di annate diverse, cioè di passaggi di piccole quantità percentuali di vino più giovane in fusti che contengono vini più vecchi, per ottenere il "perpetuo".
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Marco de Bartoli Marsala Superiore - 75 cl.
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Codice : MDB05
Prezzo: €28.23
Questo Marsala nasce dall'esigenza di dare ai consumatori dei Vini di Marco De Bartoli un prodotto classico, ma di gradevolezza diversa dal vino secco invecchiato.
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Marco de Bartoli - Marsala Superiore 1986 - 75 cl
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Codice : MDB03
Prezzo: €54.45
Con questa grande Riserva Marco De Bartoli ha imbottigliato il Vintage 1986 per gli appassionati dei grandi vini solari del Mediterraneo.
Le qualità organolettiche e il lungo invecchiamento di questo Marsala, può solo ricordare i momenti gloriosi della storia del Marsala che sapeva gratificare i grandi signori e le grandi famiglie del passato.
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Florio Vecchio Florio - 75 cl.
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Codice : FLR08
Prezzo: €6.17
Il vero Marsala Superiore, il più conosciuto ed affermato al mondo, nasce nelle secolari cantine Florio da uve Grillo e Cataratto.
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Florio Terre Arse - 50 cl.
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Codice : FLR07
Prezzo: €11.01
Maturazione: Almeno 8 anni in antiche botti in rovere da 1.800 litri Affinamento: Almeno 6 mesi in bottiglia Colore: Oro antico con riflessi dorati Profumo: Di grande finezza con sentore di andorle amare e miele bruciato.
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Florio - Targa Riserva 1840 - 50 cl.
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Codice : FLR06
Prezzo: €11.04
Elegante Marsala che ripropone le caratteristiche della storica Riserva Florio del 1840. Nasce dalla selezione di uve Grillo e affina per oltre sei anni in botti di rovere di Slavonia per esprimere un eccezionale vino da dessert e meditazione.
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Florio - Donna Franca - 50 cl.
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Codice : FLR02
Prezzo: €23.96
Questo Marsala, ultima eccellente creazione della cantina Florio, nasce per omaggiare una celebre figura belle epoque, Donna Franca Florio, personalità raffinata e dall’illustre bellezza.
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Florio - Baglio Florio - 50 cl.
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Codice : FLR01
Prezzo: €18.76
Maturazione: oltre 10 anni in preziosi caratelli in rovere pregiato da 300 litri. Affinamento: almeno un anno in bottiglia. Colore: oro antico brillante con sfumature topazio.
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Pellegrino Marsala Vergine Riserva 1980 - 75 cl.
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Codice : CPL07
Prezzo: €33.88
Solo le migliori uve Grillo e Catarratto della vendemmia 1980 per questo Marsala Verrgine invecchiato per oltre vent'anni in botti di rovere di slavonia. Vino da meditazione per eccellenza.
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Pellegrino Marsala Superiore Riserva Oro - 75 cl
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Codice : CPL05
Prezzo: €13.92
Delicata e accattivante Riserva di Marsala Superiore invecchiata per oltre quattro anni in botti di rovere di Slavonia. Il suo profumo intenso, persistente e piacevolmente vanigliato viene esaltato dall'acquavite che lo fortifica.
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Pellegrino Marsala Superiore Oro Dolce - 75 cl.
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Codice : CPL04
Prezzo: €7.56
Delicato e accattivante Marsala Superiore invecchiato per oltri due anni in botti di rovere. Il suo profumo intenso, persistente e piacevolmente vanigliato viene esaltato dalla presenza di acquavite. Ideale in abbinamento a dolci da forno.
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Marsala Fine Rubino D.O.C
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Codice : CPL02
Prezzo: €8.07
Da una accurata selezione delle migliori uve Nero d'Avola ecco questo vino Marsala di moderna interpretazione e dal gusto accattivante. Si esalta in abbinamento con dolci al cioccolato.
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Buffa - Marsala Superiore Secco - 75 cl.
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Codice : BUF01
Prezzo: €18.15
Prodotto da uve autoctone del territorio marsalese. Viene ottenuto con l’aggiunta di una piccola percentuale di mosto cotto e quindi affinato in botti di rovere.
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Buffa Marsala Vergine - 75 cl.
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Codice : BUF02
Prezzo: €31.46
Che dire di questo Marsala Vergine, la famiglia Buffa non si smentisce mai, abbiamo più volte degustato questi vini è possiamo "scrivere" ancora una volta ...
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